Chào mừng bạn đến với blog chúng tôi hôm nay. Món ăn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn hôm nay không gì khác ngoài món Gà Tần ngon vô cùng hấp dẫn. Đây là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng thường được sử dụng trong những bữa cơm gia đình hoặc những bữa tiệc.

### **Nguyên liệu:**

- Gà: 1 con khoảng 1kg
- Lá gừng: 30g
- Đường phèn: 10g
- Nước: 3 lít
- Muối, tiêu: vừa đủ
- Bột ngọt: 1 muỗng canh
- Xôi gà tần (nếu có): 1 gói
- Gạo tẻ: 150g

### **Cách thực hiện:**

**Bước 1:** Gà nguyên con sơ chế sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân gà. Gà sau khi sơ chế, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút sau đó rửa lại với nước sạch cho hết muối.

**Bước 2:** Đặt nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho gà vào. Nước lủa gà sôi lên thì vớt bọt, tiếp tục nấu khoảng 15 phút. Sau đó vớt gà ra, để ráo nước.

**Bước 3:** Lá gừng rửa sạch, giã nhuyễn. Đường phèn bỏ vào nồi, đun chảy cho đến khi hạt đường tan ra hết.

**Bước 4:** Khi hạt đường tan hết, cho nước vào đậu đến mức vừa với mức gà. Cho gừng vào nồi, khuấy đều. Cho gà vào, nấu lửa vừa cho đến khi gà mềm.

**Bước 5:** Khi gà đã mềm, cho gạo tẻ đã ngâm nước vào nồi, tiếp tục nấu cho đến khi gạo nở ra.

**Bước 6:** Nêm gia vị vừa ăn, kỷ luật lửa nấu nhỏ cho đến khi gạo mềm là có thể tắt bếp.

**Bước 7:** Trình bày món gà tần lên đĩa, ăn nóng kèm với xôi gà tần (nếu có).

Với những bước thực hiện đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay nấu món Gà Tần ngon hấp dẫn cho gia đình mình. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị thơm ngon, đầy hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn thành công!