Chào mừng bạn đến với blog của chúng tôi. Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu một món ăn ngon và bổ dưỡng đang trở nên cực kỳ phổ biến ở Việt Nam, đó là "Gà tần thuốc bắc". Một món ăn hấp dẫn với vị thuốc bắc thanh mát, kết hợp chất đạm từ gà tạo nên hương vị độc đáo, món ăn không chỉ ngon mà còn có ích cho sức khỏe.<br />
<br />
Dưới đây là cách nấu món "Gà tần thuốc bắc" mà tôi muốn chia sẻ:<br />
<br />
### Nguyên liệu<br />
<br />
1. 1 con gà tự nhiên khoảng 1,2 - 1,5 kg<br />
2. 100g đậu xanh đã tẩm ướp<br />
3. 50g hạt sen<br />
4. 2 củ sâm<br />
5. 1 thìa canh muối<br />
6. 1 thìa canh đường<br />
<br />
### Cách chuẩn bị<br />
<br />
1. Gà làm sạch, cắt phần cánh và đuôi, sau đó chia thành từng miếng nhỏ và ướp với muối.<br />
2. Sâm rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 10 phút sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.<br />
3. Hạt sen ngâm nước ấm khoảng 10 - 15 phút.<br />
<br />
### Cách nấu<br />
<br />
1. Hãy bắt đầu bằng việc đun nước sôi, cho gà đã ướp vào luộc sơ để loại bỏ phần bùn, bọt. Lớp bọt trên cùng nước sôi là chất cặn nên bạn có thể vớt bỏ.<br />
2. Tiếp theo, bạn hãy cho gà vào nồi, thêm vào đó hạt sen, đậu xanh cùng với sâm. Đậu xanh sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn và thú vị.<br />
3. Đun nhẹ khoảng 2-3 giờ để gà và thuốc bắc đều chín tới.<br />
4. Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm thêm muối, đường cho vừa ăn. Bạn cũng có thể thêm một chút tiêu để tăng thêm hương vị.<br />
<br />
Món gà tần thuốc bắc sẽ thật tuyệt vời nếu được dùng nóng. Món ăn hòa quyện vị ngọt tự nhiên từ gà, vị thanh mát từ thuốc bắc, tạo nên hương vị độc đáo khó quên. Mong rằng công thức này sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới mẻ và bổ dưỡng để chia sẻ cùng gia đình và bạn bè.<br />
<br />
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết. Hãy tiếp tục theo dõi blog của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác. Chúc bạn nấu ăn thành công và ngon miệng!